ถังหูลู่ หรือถังหูหลู่ ขนมหวานกินเล่นที่กลับมาได้รับความนิยมอีกครั้ง อาจเป็นเพราะมีหน้าตาชวนให้ลิ้มลอง ที่สำคัญยังทำจากผลไม้ ทำให้มีรสชาติกลมกล่อม หวานจากน้ำตาลเคลือบ และเปรี้ยวจากของผลไม้

ขนมถังหูลู่มีประวัติศาสตร์และตำนานเกี่ยวข้องกับประเทศจีนยาวนานกว่า 800 ปี และยังคงได้รับความนิยมในปัจจุบัน จนกลายเป็นกระแสมาแรง หลังจากผู้ใช้งานและอินฟลูเอนเซอร์หลายๆ คนทำคลิปวิดีโอรีวิววิธีทำและรสชาติถังหูลู่ในแอปพลิเคชัน TikTok

ถังหูลู่คืออะไร?

ถังหูลู่ ผลไม้เคลือบน้ำตาลเสียบไม้ โดยส่วนใหญ่จะนิยมเลือกใช้สตรอว์เบอรรี องุ่นไซมัสคัสลูกใหญ่ แอปเปิล กีวี หรือผลไม้ตามฤดูกาลที่ให้รสชาติหวานอมเปรี้ยว จากนั้นนำมาเคลือบน้ำตาลสีใส ทำให้ด้านนอกมีความกรอบและหวาน ส่วนด้านในมีความเปรี้ยวของผลไม้ ทำให้ถังหูลู่มีรสชาติกลมกล่อม ลงตัว ถูกปากคนไทย

ถังหูลู่ วิธีทำผลไม้เคลือบน้ำตาลง่ายๆ
วิธีทำถังหูลู่สามารถทำได้ภายในไม่กี่ขั้นตอน ดังนี้

วัตถุดิบถังหูลู่

ผลไม้ตามชอบ เช่น กีวี สตรอว์เบอร์รี ลูกพลับ หรือองุ่นไซมัสคัส
ไม้แหลม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
น้ำเปล่า 50 มิลลิลิตร
วิธีทำถังหูลู่
1. นำผลไม้เสียบไม้แหลมเตรียมไว้
2. ผสมน้ำเปล่าและน้ำตาลทราย รอจนกว่าจะละลาย
3. เมื่อส่วนผสมทั้งสองอย่างละลายเข้ากันดีแล้วให้ยกตั้งไฟ รอจนกว่าจะเดือดที่อุณหภูมิ 110-130 องศา ให้เปลี่ยนเป็นไฟอ่อน
4. นำน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ราดลงบนผลไม้ พักไว้ประมาณ 10-15 นาที พร้อมจัดเสิร์ฟ

ติดตามเรื่องราวดีๆได้ที่ aegaming369.com